진짜같은 아이스크림 와플 양초 만들기

와플과 아이스크림의 환상 조합 >_< 넘넘 먹음직스러운 아이스크림 캔들 만들기 소개해드릴께요~ :)

만드는 과정이 길고 미리 준비해야 하는 것들이 있기 때문에
먼저 처음부터 끝까지 읽어보시고 만들어보시길 권합니다.

<준비물>

파라핀 왁스 163, 141
와플 컵 (미니사이즈) - 왁스와플컵으로 실제 와플컵 아닙니다~!
아연심지 4호
고체염료
어울리는 향료
전동거품기
아이스크림 스쿱

<초코시럽 만드는 준비물>

젤 왁스 MP, 파라핀141 또는 163
브라운, 블랙 염료
* 생크림을 만드시려면 짤주머니(Pastry bag)를 준비하세요.

그 외 땅콩가루 왁스, 과일 왁스 등 토핑

먼저 바닐라 아이스크림을 만들려고 합니다.
파라핀 163과 141을 같이 녹여주세요. 1:1 정도면 좋아요.
화이트 고체염료를 넣고 바닐라 향을 첨가합니다.
살짝 식혀준 다음에 플라스틱 통에 옮겨 부어주세요.
넘 뜨거우면 혹시 플라스틱이 우그러질 수 있으니까요~
사진의 하늘색 바가지는 다이소에서 1000원 주고 산거..ㅎㅎ
그대로 두어 식힙니다. 표면에 얇은 막이 생길 때까지~
이걸로 아이스크림을 만들거예요 ^-^
왁스가 식고 이는 동안에 심지탭에 살짝 촛농을 묻혀서
와플컵 안에 고정시켜줍니다.
반 액체 상태가 되었습니다.
표면은 살짝 굳어서 막이 되었거든요~
전동거품기를 켜세요. 윙~ 윙~
(이 때, 건전지가 약하면 휘핑이 잘 안됩니다.
새 건전지를 넣고 전동거품기를 풀파워로!!)
처음엔 묽게 비누거품처럼 일어나다가
계속 휘핑을 해줄수록 생크림~아이스크림 농도가 되어갑니다.
스쿱으로 떠야하기 때문에 상당히 진해질 때까지 계속 휘핑해주세요.
스쿱으로 바가지 속의 왁스를 쓱쓱 퍼줍니다.
사진처럼 넣어주셔도 되고 꾹꾹 눌러담은 스쿱에서 아이스크림모양을 꺼내
그대로 심지에 꽂아주셔도 됩니다. 예쁘게 담아주세요~
꽤 얌전한 모양이 되었습니다.

미리 준비해 둔 라즈베리 왁스를 올려줍니다.
옆의 과자 모양은 롤리폴리.. 직접 조형해서 만든 과자왁스입니다.
상당히 손이 가고 번거롭기 때문에 설명은 다음에 기회가 되면.. ^_^;;;

아이스크림에 초코시럽이 있으면 더욱 빛나겠죠?
"캔들베이커리표 특제 레시피 초콜렛 시럽"을 공개할께요♡ ^-^

젤왁스와 파라핀(141또는 163)을 7:3 정도로 같이 녹인 뒤에
브라운 염료, 블랙 염료를 듬뿍 넣어주시고 잘 저어주세요.
초콜렛 향료 넣는 것도 필수!
상당히 진한 초콜렛 시럽이 됩니다. 실제 시럽과 완전 똑같음!

정성껏 준비한 초콜렛 시럽을 위에서 부어줍니다.
살짝 식어서 시럽 농도일 때 부어주세요.
너무 물같으면 주르륵 흘러내려서 모양을 망치게 됩니다.ㅠ-ㅠ
아직 따땃한 초코 시럽 위에 땅콩가루 왁스를 슥슥 뿌려주면 되죠!
심지구멍을 뚫어놓은 체리를 올려줍시다. :)
완성이예요~

딸기 아이스크림을 만드는 것도 어렵지 않습니다.
아까 바가지에 왁스를 따라부었을 때
핑크색 염료와 딸기 향료도 함께 넣고 잘 섞어주세요.

전동거품기로 휘핑을 끝냈습니다.
그대로 컵에 부으면 딸기 밀크쉐이크겠네요~
딸기향이 풀풀 나서 손가락으로 찍어먹어보고 싶은 유혹;;

휘핑이 귀찮으신 분은 아이스크림 몰드를 이용해서
깨끗하고 간편하게 만드실 수도 있습니다.

바닐라 때와 마찬가지로 스쿱으로 꾹꾹 퍼서
와플 컵에 담아줍니다.
이번엔 초코시럽을 매우 가늘게 뿌려보았어요.

아까처럼 또 체리를 올릴거예요.
하지만 그 전에 생크림을 추가하려고 합니다.
방법은 일반 생크림과 똑같습니다. 짤주머니로 만들 수 있습니다.
하지만 왁스로 생크림을 짜는건 살짝 연습이 필요해요^-^
가장 중요한 것은 왁스의 농도!
너무 묽으면 물처럼 줄줄 흘러내리고
너무 딱딱하면 주머니 안에서 굳어버립니다.
빨리 작업해야 하기 때문에 익숙한 분께 권해드립니다.
짤주머니 안에 잘 휘핑한 왁스를 채워넣습니다.
심지 주변에 생크림을 예쁘게 짜보세요~
예쁜 깍지로 하면 좋겠죠?

흰색이라 예쁜 생크림이 눈에 잘 안보이네요 ㅠ.ㅠ
체리를 살포시 위에 얹어줍니다.
너무나 탐나는 아이스크림 와플이 되었네요..+_+
심지를 잘라내고 마무리합니다.

요건 민트 초콜렛 ^^ 물론 민트 초콜렛 향을 넣어주는 센스~
따로 설명드리지 않아도 어떻게 만드는지 금방 아시겠죠? ^v^

짜잔~ 세가지를 한꺼번에 모아봤어요.
양초는 자신을 태우므로 완성 되는 것, 과감하게 불을 붙여봅니다!!

@_@;; 여러분도 멋진 아이스크림 와플 캔들 만들어보세요.
완성했을 때 그 만족감은 정말~~ 뿌듯하답니다. ^_______^

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