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์ƒ๊ฐ•์„ ๊ณ ๋ฅผ ๋•Œ๋Š” ์ˆ˜๋ถ„์ด ๋งŽ์€ ๊ฒƒ์„ ๊ณ ๋ฅธ๋‹ค. ์ƒ๊ฐ•์€ ์•Œ์ด ๊ตต๊ณ  ์ž˜๋ž์„ ๋•Œ ์•ฝ๊ฐ„ ํฐ์ƒ‰ ๋น›์„ ๋ ๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ตœ๊ณ ๋‹ค. ์ƒ๊ฐ•์˜ ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๊ณ  ๊นจ๋—ํ•˜๊ฒŒ ์”ป์€ ๋’ค ์–‡๊ฒŒ ์ €๋ฏผ๋‹ค. ์ƒ๊ฐ•์ฐจ๋ฅผ ๋“์ด๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์€ ๊ฐ„๋‹จํ•˜๋‹ค. ์ƒ๊ฐ•์˜ ๋ง›์ด ์šฐ๋Ÿฌ๋‚˜๋„๋ก ์€๊ทผํ•˜๊ฒŒ ๋“์ธ ๋’ค ๊ทธ ๋ฌผ์„ ์ฒด์— ๊ฑธ๋Ÿฌ ๊นจ๋—ํ•œ ๋ฌผ์„ ๋ฐ›์•„๋‚ธ๋‹ค. ๋จน๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์˜ ๊ธฐํ˜ธ์— ๋งž์ถฐ ์„คํƒ•์ด๋‚˜ ๊ฟ€์„ ๋„ฃ๊ณ  ์žฃ์„ ๋„์šฐ๋ฉด ๋œ๋‹ค. ํƒœ์Œ์ธ์€ ์„คํƒ•์„, ์†Œ์Œ์ธ์€ ๊ฟ€์„ ํƒ€ ๋จน์œผ๋ฉด ๋”์šฑ ํšจ๊ณผ์ ์ด๋‹ค. ํŠนํžˆ, ๊ฐ๊ธฐ์— ๋งˆ์‹ค ๋•Œ์—๋Š” ์ƒ๊ฐ• ํ•œ ํ†จ์— ๋งˆ๋Š˜ํ•œ์ชฝ์„ ๊ฐ™์ด ๋„ฃ์–ด ์ง„ํ•˜๊ฒŒ ๋“์—ฌ ๋งˆ์‹œ๋ฉด ๋นจ๋ฆฌ ๋‚ซ๋Š”๋‹ค.
<์ƒ๊ฐ•์ฐจ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ>
◆ ์žฌ๋ฃŒ
์ƒ๊ฐ• 100g, ๋Œ€์ถ” 2๊ฐœ, ๋ฌผ 6์ปต, ๊ฟ€ ๋˜๋Š” ์„คํƒ•, ์žฃ ์•ฝ๊ฐ„
◆ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฒ•
1. ์ƒ๊ฐ•์„ ๊นจ๋—์ด ์”ป์–ด ๊ป์งˆ์„ ๋ง๋”ํžˆ ๋ฒ—๊ธฐ๊ณ  ์–‡๊ฒŒ ์ €๋ฉฐ ์ฌ๋‹ค.
2. ์ฃผ์ „์ž์— ์ €๋ฏผ ์ƒ๊ฐ•์„ ๋„ฃ๊ณ  ๋ฌผ์„ ๋„‰๋„‰ํžˆ ๋ถ€์–ด ์•ฝํ•œ ๋ถˆ์—์„œ ์„œ์„œํžˆ ๋‹ฌ์ธ๋‹ค.
3. ๋Œ€์ถ”๋Š” ๋Œ๋ ค๊นŽ๊ธฐํ•ด์„œ ์”จ๋ฅผ ๋„๋ ค๋‚ธ ํ›„ ๊ฐ€๋Š˜๊ฒŒ ์ฑ„๋ฅผ ์ฌ๋‹ค.
4. ② ๋ฅผ ์ฒด์— ๊ฑธ๋Ÿฌ ์ฐป์ž”์— ๋‹ด๊ณ  ๋Œ€์ถ”์ฑ„๋ฅผ ๋„์šด๋‹ค.
5. ์ž…๋ง›์— ๋งž๊ฒŒ ๊ฟ€์ด๋‚˜ ์„คํƒ•์„ ๋„ฃ์–ด ๋งˆ์‹ ๋‹ค.

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