๋ณธ ๊ฒฉ์ ์ธ ๊ฐ์์ด๋ค. ์์ํจ๊ณผ ํจ๊ป ๋ ์จ๊ฐ ์ ์ ์ถ์์ง๊ธฐ ์์ํ๋ค. ๊ธฐ์จ์ด ๋ฎ์์ง๋ฉด ๊ธฐ๊ด์ง ์ ๋ง์ด ๊ฑด์กฐํด์ง๊ณ ๋ฉด์ญ๋ ฅ์ด ๋จ์ด์ ธ ๊ฐ๊ธฐ์ ๊ฑธ๋ฆฌ๊ธฐ ์ฝ๋ค. ์ค๋ด์ธ ์จ๋์ฐจ๊ฐ ๋ง์ด ๋๋ ๊ณณ์ ์์ฃผ ๋๋๋ค๋ค ๋ณด๋ฉด ํผ๋ก๋ ๋นจ๋ฆฌ ์จ๋ค. ์ด๊ฒจ์ธ ์ฐฌ๋ฐ๋์ ์ง์น๊ธฐ ์ฌ์ด ๋ชธ, ์์ํ ์ฐฌ ํ์์ผ๋ก ์ด๊ฒจ๋ด๋ ๊ฑด ์ด๋จ๊น. ๋ชธ์ด๊ฐ๊ธฐ์๋ ๋งต์ธํ ์๊ฐ์ฐจ๋งํ ๊ฒ์ด ์๋ค. ๋ชฉ์ด ์นผ์นผํ๊ณ ๊ฐ๊ธฐ๊ธฐ์ด์ด ์์ ๋ ๋จ๊ฒ๊ฒ ๋ง์๋ฉด ํจ๊ณผ์ ์ด๋ค. ํนํ ์ฌ์ฑ๊ธฐ์ ์ฝง๋ฌผ์ด ์ฌํ ๋, ์คํ์ด ๋ ๋ ๋ง์๋ฉด ์ฆ์ธ๋ฅผ ๋๊ทธ๋ฌ๋จ๋ ค ์ค๋ค. ์๊ฐ์ ๋ฐ๋์ ๊ป์ง์ ๋ฒ๊ฒจ์ผ ํ๋ค. ๋ง๋ฆฐ ์๊ฐ์ ์๊ธฐ๋ฅผ ๋ถ๋์ ๋ชธ์ ๋ฐ๋ปํ๊ฒ ํด ์ค๋ค. ์๋ฐ์ด ์ฐจ๊ณ ๊ธฐ์นจ์ด ์ฆ์ผ๋ฉฐ ์ถ์๋ฅผ ๋ง์ด ํ๋์ฌ๋์๊ฒ ์ข๋ค. ์์ด ๋ํด ์ฐฌ ์์์ ๋จน์ผ๋ฉด ๊ตฌํ ๋ ์ค์ฌ๋ฅผ ํ๋ ์ฌ๋์๊ฒ๋ ๋์์ด ๋๋ค. |
์ ๊ฐ์๋ ์ํ์ก์ ๋ถ๋น๋ฅผ ์๊ทนํ๊ณ ์์ฅ์ ์ด๋์ ์ด์งํ๋ ์ฑ๋ถ์ด ์์ด ์์์ ์ข๊ฒ ํ๊ณ ์ํํก์๋ฅผ ์ ๋๊ฒ ํ๋ค. ์ค๋ ๋จน์ผ๋ฉด ๋์ ๋์๋ฅผ ์์ ๊ณ ์ ์ ์ ๋ง๊ฒ ํด์ฃผ๋ฉฐ ๋
์ด์ ๋
์ ํ๊ณ ๋ด๊ณผ ๊ธฐ๊ฐ ๋งํ ๊ฒ์ ์น๋ฃ, ์ ์ง๋์ฌ ๊ธฐ๋ฅ์ ์ด์ง์ํค๊ณ ๊ฑด์์ ๋ก์ ์ญํ ์ ํ๋ค. ํ์ ๊ธฐ ๊ฐ๊ธฐ์ฆ์ธ์๋ ๋งฅ๋ฐ์ด ๋นจ๋ผ์ง๋ฉฐ ๋จธ๋ฆฌ๊ฐ ์ํ๊ณ ํ๋ฆฌ๊ฐ ๋์ด์ง ๋ฏํ๋ฉด์ ๋ชจ๋ ๊ด์ ์ด ์ํ๋ค. ์ฝง๋ฌผ์ด ๋๊ณ ์ฝ๊ฐ ๋งํ๋ฉฐ ๋ชฉ๊ตฌ๋ฉ์ด ๋ถ๊ณ ๊ธฐ์นจ์ด ์ฆ์์ง๋ค. ์ด๋ฐ ์ฆ์์ด ์์ผ๋ฉด ์ฐ์ ์๊ฐ์ ์์ํ ๋ถ์ ๋ฌ์ฌ์ ์์ด ํ
๋ฌ์์ค๋ฅผ ๋งํผ ๋จ๊ฒ๊ฒ ๊ฟ์ ํ ๋ง์๊ณ ํน ์๊ณ ๋๋ฉด ์ฝง๋ฌผ๋ ์ฆ์๋ค๊ณ ๋ชธ์ด ๊ฐ๋ฟํด์ง๋ค. ์ด๋ฆฐ์์ด๋ค์ ์ฌํ ๊ธฐ์นจ์๋ ์๊ฐ์ ํน ์ถ์ ์๊ฐ๋ฌผ์ ๋ชฉ์์ํค๋ฉด ๊ธฐ์นจ์ ๊ทธ์น๊ฒ ํ๋ค. ์๊ฐ์ ๊ณ ๋ฅผ ๋๋ ์๋ถ์ด ๋ง์ ๊ฒ์ ๊ณ ๋ฅธ๋ค. ์๊ฐ์ ์์ด ๊ตต๊ณ ์๋์ ๋ ์ฝ๊ฐ ํฐ์ ๋น์ ๋ ๋ ๊ฒ์ด ์ต๊ณ ๋ค. ์๊ฐ์ ๊ป์ง์ ๋ฒ๊ธฐ๊ณ ๊นจ๋ํ๊ฒ ์ป์ ๋ค ์๊ฒ ์ ๋ฏผ๋ค. ์๊ฐ์ฐจ๋ฅผ ๋์ด๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๊ฐ๋จํ๋ค. ์๊ฐ์ ๋ง์ด ์ฐ๋ฌ๋๋๋ก ์๊ทผํ๊ฒ ๋์ธ ๋ค ๊ทธ ๋ฌผ์ ์ฒด์ ๊ฑธ๋ฌ ๊นจ๋ํ ๋ฌผ์ ๋ฐ์๋ธ๋ค. ๋จน๋ ์ฌ๋์ ๊ธฐํธ์ ๋ง์ถฐ ์คํ์ด๋ ๊ฟ์ ๋ฃ๊ณ ์ฃ์ ๋์ฐ๋ฉด ๋๋ค. ํ์์ธ์ ์คํ์, ์์์ธ์ ๊ฟ์ ํ ๋จน์ผ๋ฉด ๋์ฑ ํจ๊ณผ์ ์ด๋ค. ํนํ, ๊ฐ๊ธฐ์ ๋ง์ค ๋์๋ ์๊ฐ ํ ํจ์ ๋ง๋ํ์ชฝ์ ๊ฐ์ด ๋ฃ์ด ์งํ๊ฒ ๋์ฌ ๋ง์๋ฉด ๋นจ๋ฆฌ ๋ซ๋๋ค. |
◆ ์ฌ๋ฃ ์๊ฐ 100g, ๋์ถ 2๊ฐ, ๋ฌผ 6์ปต, ๊ฟ ๋๋ ์คํ, ์ฃ ์ฝ๊ฐ ◆ ๋ง๋๋ ๋ฒ 1. ์๊ฐ์ ๊นจ๋์ด ์ป์ด ๊ป์ง์ ๋ง๋ํ ๋ฒ๊ธฐ๊ณ ์๊ฒ ์ ๋ฉฐ ์ฌ๋ค. 2. ์ฃผ์ ์์ ์ ๋ฏผ ์๊ฐ์ ๋ฃ๊ณ ๋ฌผ์ ๋๋ํ ๋ถ์ด ์ฝํ ๋ถ์์ ์์ํ ๋ฌ์ธ๋ค. 3. ๋์ถ๋ ๋๋ ค๊น๊ธฐํด์ ์จ๋ฅผ ๋๋ ค๋ธ ํ ๊ฐ๋๊ฒ ์ฑ๋ฅผ ์ฌ๋ค. 4. ② ๋ฅผ ์ฒด์ ๊ฑธ๋ฌ ์ฐป์์ ๋ด๊ณ ๋์ถ์ฑ๋ฅผ ๋์ด๋ค. 5. ์ ๋ง์ ๋ง๊ฒ ๊ฟ์ด๋ ์คํ์ ๋ฃ์ด ๋ง์ ๋ค. |
๋๊ธ